Al Pho en Ajamil prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
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Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Ajamil tiene 83 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer del Comte Altea, 48
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Via Roma, 5
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Carrer del Correu Vell, 8
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.