Pho en Alange

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El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.

Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.

Al Pho en Alange prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.

Pho en  Alange

El Pho en Alange se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).

A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.

Entonces se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Así mismo, pho es servido con platos auxiliares o bien otras cosas como por servirnos de un ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.


Listados

Restaurante asiático

"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Masaya"

Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Ikibana Paralelo"

Avinguda del Paral·lel, 148
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"Café Colonial"

Carrer del Comte Altea, 48
Alange tiene 2018 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.

"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.

"TemakALo"

Via Roma, 5
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"Jackie Chan"

Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Rakumi"

Carrer de Ample, 50
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"Ming"

Calle General Lacy, 12
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"Yi"

Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Wasabi"

Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Wok Beijing"

Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Valencia Orient"

Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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