El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Si comerás Pho en Alberic verás que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Al Pho en Alberic prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad puesto que es una comida proveniente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
Tenemos más de cincuenta restaurants que preparan este tipo de comida y que puedes preguntar su ubicación en nuestra base de datos.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de Jorge Juan, 19
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer 29, 98
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Ontinyent, 4
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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