Pho en Boalo
Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, mas siempre debe tener un sabor propio de carne o pollo, esa es su principal característica.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Algunas personas piensan que en un inicio hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
El Pho en Boalo se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restaurantes que poseían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Boalo merced a sus restoranes.
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Encontrados Pho en Boalo
Restaurante asiático"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
Este restaurante se encuentra en Calle de O'Donnell, 31, en la ciudad de Boalo.
"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Tuk Tuk"
Calle del Cardenal Cisneros, 6
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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"Hong"
Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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