Pho en Broto
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
La comida asiática, y en especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder degustar Pho en Broto en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
El Pho en Broto se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Listados
Restaurante asiático"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
Este restaurante se encuentra en Calle del Médico Manero Mollá, 5, en la ciudad de Broto.
"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Según los ciudadanos de Broto, este restaurante tiene buenas referencias.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
En nuestro directorio Broto tiene este restaurante en la dirección Carrer del Bisbe Sivilla, 42.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en Vĭa Augusta, 65, en la ciudad de Broto.
"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
Según los ciudadanos de Broto, este restaurante tiene buenas referencias.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Dentro del radio de 10KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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