El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Si comerás Pho en Calatorao has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurants pho en favor de los restoranes que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Calatorao merced a sus restaurants.
Carrer de Ample, 50
En el siguiente bloque puedes ver las opiniones que los usuarios han hecho de este restaurante (Calatorao).
Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
El 79% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 5KM.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este pais (España) tiene 141 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Via Roma, 5
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Correu Vell, 8
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