Se puede encontrar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e incluso en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
El Pho en Calles se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
El uso de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
Si comerás Pho en Calles vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Avinguda de AragA3, 10
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Carrer del Serpis, 12
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Cadis, 37
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Carrer de Ontinyent, 4
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Avinguda Valladolid, 5
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Carrer 29, 98
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Carrer de Jorge Juan, 19
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Avenida Hispanidad, 7
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