Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Debes saber que la calidad de los restaurantes del gobierno marxista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurants de pho. El día de hoy en días puedes comer Pho en Calvià .
Se suelen añadir, debido al gusto popular, algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
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Toni Costa 5, 07660, Cala d'Or, España
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Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
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Calle Soler esq. Calle Pursiana, 07013, Palma de Mallorca, España
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Via Roma, 5
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Calle Unio, 2
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Avenida, Cala Llonga (La Marina), 07660, Cala d'Or, España
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Camilo Jose Cela No 14, 07014, Palma de Mallorca, España
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Toni costa 10, 07660, Cala d'Or, España
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