Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El uso de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
El Pho en Cangas del Narcea se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Se puede localizar Pho en todas y cada una unas partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Si vas a comer Pho en Cangas del Narcea verás que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
La dirección de este restaurante es Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de Antonio Suárez, 15
Este restaurante se encuentra en Carrer de Antonio Suárez, 15, en la ciudad de Cangas del Narcea.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Comte Altea, 48
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Via Roma, 5
Este restaurante se encuentra en Via Roma, 5, en la ciudad de Cangas del Narcea.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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