Pho en Carataunas
El Pho en Carataunas se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
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Luego se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Del mismo modo, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por poner un ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Se suelen incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
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Restaurante asiático"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Nazca"
Calle Baños, 32
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
Carataunas tiene 206 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
Este restaurante se encuentra en c/Bailen 56, Barcelona, , España, en la ciudad de Carataunas.
"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
Carataunas tiene 206 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
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