Pho en Cardona
El Pho en Cardona se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho en Cardona se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El alimento asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Se puede localizar Pho en todas partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Listados
Restaurante asiático"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
Según los ciudadanos de Cardona, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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