El Pho en Carratraca se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Salsas como por poner un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
Si comerás Pho en Carratraca verás que, en la mayoría de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, mas siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
Plaza de Espana, 29630, Benalmádena, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Plaza de la Merced No.18, Málaga, , España
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España.
Calle Carreteria 96, 29008, Málaga, España
Carratraca tiene 849 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Plaza de la Merced, 5, 29012, Málaga, España
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Plaza Blanca, 5
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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