Pho en Casas del Castañar
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Se suelen añadir, debido al gusto popular, ciertas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
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El Pho en Casas del Castañar se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Encontrados
Restaurante asiático"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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