El uso de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Si comerás Pho en Castelló de Farfanya vas a ver que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda condimentar a gusto la sopa.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Debes saber que la calidad de los restoranes del gobierno comunista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurantes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Castelló de Farfanya .
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
Este restaurante es recomendado por nuestros usuarios.
Avinguda del Paral·lel, 148
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer del Rec, 60
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer del Correu Vell, 8
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Vĭa Augusta, 65
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VA­a Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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