En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de después.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Debes saber que la calidad de los restoranes del gobierno marxista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restaurantes de pho. Hoy en días puedes comer Pho en Castillonuevo .
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Se suelen agregar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Carrer del Correu Vell, 8
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Comte Altea, 48
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Via Roma, 5
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Castillonuevo) son ciudadanos de Castillonuevo.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Calle General Lacy, 12
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