Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de después.
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El Pho en Coll de Nargó se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda Diagonal, 545-577
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VA­a Augusta, 65
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer del Rec, 60
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Carrer del Correu Vell, 8
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer del Bonaire, 29
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