Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a inicios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restoranes que poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Copons gracias a sus restaurantes.
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de cien años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder saborear Pho en Copons en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
Avinguda Diagonal, 545-577
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Según los ciudadanos de Copons, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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VA­a Augusta, 65
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Copons) son aceptables.
Carrer del Rec, 60
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer del Bonaire, 29
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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