Entonces se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares u otras cosas como por poner un ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
El Pho en Ferreira se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.
Al Pho en Ferreira prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Calle Cartuja
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Baños, 32
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Plaza Blanca, 5
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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