Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restaurants que ellos poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Fortaleny gracias a sus restaurants.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Si vas a comer Pho en Fortaleny tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante se encuentra en Carrer del Comte Altea, 48, en la ciudad de Fortaleny.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Avinguda Valladolid, 5
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Carrer 29, 98
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de Antonio Suárez, 15
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avenida Hispanidad, 7
Fortaleny tiene 1010 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.