Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
El Pho en Gironella se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Algunas personas creen que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
El Pho en Gironella se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Se puede hallar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Bonaire, 29
Según los ciudadanos de Gironella, este restaurante tiene buenas referencias.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Rec, 60
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Avinguda Diagonal, 545-577
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante se encuentra en Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25, en la ciudad de Gironella.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Consell de Cent, 323
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VA­a Augusta, 65
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Carrer de Séneca, 4
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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