Al Pho en Gójar prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
El Pho en Gójar se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
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La Fontanilla
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Paseo de Lepe
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Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Calle de Calatrava, 34
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Calle Cartuja
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Gójar) son aceptables.
Calle Baños, 32
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Plaza Blanca, 5
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Avenida de Luis de Morales, s/n
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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