Pho en Granyena de Segarra
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Pho puede ser preparado en más de 20 alteraciones, pero siempre y en toda circunstancia debe tener un sabor propio de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.
El Pho en Granyena de Segarra se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El alimento asiática, y de forma especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
El Pho en Granyena de Segarra se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Listados Pho en Granyena de Segarra
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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