El plato de pho se acostumbra a ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares o bien otras cosas como por ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
El Pho en Higueruelas se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Higueruelas en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
Carrer de Cadis, 37
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer 29, 98
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Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de Jorge Juan, 19
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Carrer del Bon Orde, 11
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda Valladolid, 5
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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