El Pho en Hoz de la Vieja (La) se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Al Pho en Hoz de la Vieja (La) prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, ya que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
El alimento asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy recomendable.
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Se puede encontrar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Via Roma, 5
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Vĭa Augusta, 65
Hoz de la Vieja (La) tiene 96 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Correu Vell, 8
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Calle General Lacy, 12
Hoz de la Vieja (La) tiene 96 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.