Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho en Humanes de Madrid se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Así mismo, pho es servido con platos auxiliares o bien otras cosas como por servirnos de un ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Avenida Montecarmelo, 55
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Calle de Manuela Malasaña, 5
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Calle de Dolores Barranco, 88
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Calle de O'Donnell, 31
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Calle de Jorge Juan, 50
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Calle del Cardenal Cisneros, 6
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Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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Calle de Jose Antonio de Armona, 12
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de la Infanta Mercedes 62
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Calle Alcalá, 196
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