Pho en La Pobla de Segur

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Se cree que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restoranes que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en la Pobla de Segur gracias a sus restoranes.

El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.

El Pho en la Pobla de Segur se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).

Pho en  la Pobla de Segur

Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y densa, generalmente acompañan al pho.

Pho puede ser preparado en más de veinte alteraciones, pero siempre debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su primordial característica.

A la hora de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.


Encontrados Pho en la Pobla de Segur

Restaurante asiático

"Ikibana Paralelo"

Avinguda del Paral·lel, 148
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"Masaya"

Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.

"Kynoto Sushi Bar"

Carrer del Correu Vell, 8
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"Salero"

Carrer del Rec, 60
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"Sushifresh"

Vĭa Augusta, 65
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"UDON L’Illa"

Avinguda Diagonal, 545-577
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"Doble Zer00"

Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Sushifresh"

VA­a Augusta, 65
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Monster Sushi"

Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"UDON Eixample"

Carrer del Consell de Cent, 323
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"Yokomo"

Carrer de Séneca, 4
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"Sitthai"

Carrer del Bonaire, 29
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"UDON Maquinista"

Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

"Rakumi"

Carrer de Ample, 50
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