Pho en La Pobla de Vallbona
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
Si vas a comer Pho en La Pobla de Vallbona has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Se puede localizar Pho en todas unas partes de Vietnam e inclusive en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
El Pho en La Pobla de Vallbona se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Restaurante asiático"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Gilda by Belgious"
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Jackie Chan"
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"Valencia Orient"
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"Colonial"
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"Maizuru"
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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