El Pho en La Yesa se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
El Pho en La Yesa se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Carrer de Cadis, 37
La Yesa tiene 250 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer 29, 98
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Avinguda de AragA3, 10
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Carrer de Ontinyent, 4
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Carrer del Comte Altea, 48
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (La Yesa) son ciudadanos de La Yesa.
Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Jorge Juan, 19
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.