Pho en Les Valls d'Aguilar
El Pho en les Valls d'Aguilar se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes agregar sus condimentos al gusto.
Ciertas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero deleita considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Al Pho en les Valls d'Aguilar prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
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Restaurante asiático"UDON L’Illa"
Avinguda Diagonal, 545-577
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sitthai"
Carrer del Bonaire, 29
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"Salero"
Carrer del Rec, 60
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"UDON Maquinista"
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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"Yokomo"
Carrer de Séneca, 4
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"UDON Eixample"
Carrer del Consell de Cent, 323
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Sushifresh"
VA­a Augusta, 65
Este restaurante se encuentra en VAa Augusta, 65, en la ciudad de les Valls d'Aguilar.
"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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