Pho en Lesaka
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restaurantes que ellos tenían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Lesaka gracias a sus restoranes.
Se puede encontrar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Si comerás Pho en Lesaka vas a ver que, en la mayoría de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Ciertas personas piensan que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Listados
Restaurante asiático"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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