Algunas personas creen que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
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Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
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El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle General Lacy, 12
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Via Roma, 5
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ample, 50
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
En nuestro listado Maluenda tiene este restaurante en la dirección Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25.
Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de Antonio Suárez, 15
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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