Si comerás Pho en Manlleu has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Pho puede ser preparado en más de 20 variaciones, pero siempre y en todo momento debe tener un sabor característico de carne o pollo, esa es su primordial característica.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Se puede localizar Pho en todas y cada una partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho a favor de los restoranes que ellos poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Manlleu merced a sus restaurants.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Según los ciudadanos de Manlleu, este restaurante tiene buenas referencias.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Ample, 50
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Carrer del Bonaire, 29
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Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Séneca, 4
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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VA­a Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Carrer del Rec, 60
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