Si vas a comer Pho en Mesas de Ibor verás que, en la mayoría de sus restaurants te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restaurantes que ellos poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Mesas de Ibor gracias a sus restaurantes.
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
El alimento asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
Según los ciudadanos de Mesas de Ibor, este restaurante tiene buenas referencias.
Via Roma, 5
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Comte Altea, 48
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Vĭa Augusta, 65
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Calle General Lacy, 12
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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