Algunas personas piensan que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Salsas como por poner un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
El Pho en Mirambel se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y adobado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
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Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Correu Vell, 8
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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