Si vas a comer Pho en Molvízar verás que, en la mayor parte de sus restaurantes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado para que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
Algunas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Molvízar se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad puesto que es una comida proveniente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
Paseo de Lepe
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Calle Donantes de Sangre, s/n
Este restaurante se encuentra en Calle Donantes de Sangre, s/n, en la ciudad de Molvízar.
Avenida de Luis de Morales, s/n
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Molvízar) son ciudadanos de Molvízar.
Carretera de la Barrosa, km 1
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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Calle de Calatrava, 34
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Plaza Blanca, 5
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Calle Cartuja
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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