La comida asiática, y especialmente la vietnamita, es una comida muy aconsejable.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es perfecta para una comida o bien una cena con amigos, pues cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Orrios se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y adobado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder degustar Pho en Orrios en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
Vĭa Augusta, 65
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer del Correu Vell, 8
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Calle General Lacy, 12
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Via Roma, 5
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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