El Pho en Robres se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restoranes de todo tamaño; mas recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Si comerás Pho en Robres debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Del mismo modo, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
Vĭa Augusta, 65
Robres tiene 664 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Calle General Lacy, 12
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Carrer de Ample, 50
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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