El Pho en Rugat se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restaurantes pho en favor de los restoranes que ellos tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Rugat gracias a sus restoranes.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno principalmente y en menor cantidad en las cenas de después.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer del Bon Orde, 11
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer 29, 98
Rugat tiene 196 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Avenida Hispanidad, 7
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Comte Altea, 48
Este restaurante se encuentra en Carrer del Comte Altea, 48, en la ciudad de Rugat.
Carrer del Serpis, 12
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer de Cadis, 37
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Carrer de Ontinyent, 4
Rugat tiene 196 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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