Pho en Sahún
Al Pho en Sahún prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Luego se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos adicionales u otras cosas como por ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El Pho en Sahún se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; mas recrea mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
Este restaurante se encuentra en Calle del Médico Manero Mollá, 5, en la ciudad de Sahún.
"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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