Al Pho en Sant Agustí de Lluçanès prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
El empleo de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó por más de 100 años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
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Su elaboración es a base de comestibles de primera necesidad ya que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
Carrer de Ample, 50
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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VA­a Augusta, 65
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Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer de Séneca, 4
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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