Pho en Santa Margalida
El uso de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó durante más de cien años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho en favor de los restaurants que ellos tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Santa Margalida merced a sus restaurants.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno primordialmente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
Se suelen incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
Si comerás Pho en Santa Margalida tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
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Restaurante asiático"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Appetite Palma"
Sant Magi 68, 07013, Palma de Mallorca, España
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Indiana Johns"
Toni Costa 5, 07660, Cala d'Or, España
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"Japonice"
Calle Unio, 2
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"Restaurante Golf Alcanada"
Carretera del Faro S/N, 07400, Port d'Alcudia, España
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"Noa Restaurant"
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"Restaurante Japones Shogun"
Camilo Jose Cela No 14, 07014, Palma de Mallorca, España
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"Restaurant Diferent"
Toni costa 10, 07660, Cala d'Or, España
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"Bunker's"
Calle Soler esq. Calle Pursiana, 07013, Palma de Mallorca, España
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