A la hora de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a elección del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Al Pho en Santibáñez el Bajo prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, ya que los amantes de pho desean asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o bien pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Santibáñez el Bajo en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
El plato de pho se acostumbra a adornar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
Vĭa Augusta, 65
Santibáñez el Bajo tiene 900 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
Carrer de Jaume Giralt, 53
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Via Roma, 5
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Santibáñez el Bajo) son aceptables.
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Ample, 50
Según los ciudadanos de Santibáñez el Bajo, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer de Antonio Suárez, 15
Este restaurante se encuentra en Carrer de Antonio Suárez, 15, en la ciudad de Santibáñez el Bajo.
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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