Pho en Sarriés / Sartze
Se cree que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restaurants pho a favor de los restoranes que tenían. A día de hoy, puedes saborear Pho en Sarriés / Sartze gracias a sus restaurantes.
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El Pho en Sarriés / Sartze se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Como cultura general sobre este tipo de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno eminentemente y en menor cantidad en las cenas de más tarde.
El plato de pho se suele ornamentar con ingredientes como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albahaca, limón o bien lima, brotes de soja y pimienta.
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Top Pho en Sarriés / Sartze
Restaurante asiático"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"TemakALo"
Via Roma, 5
En nuestro listado Sarriés / Sartze tiene este restaurante en la dirección Via Roma, 5.
"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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