Pho en Sumacàrcer
Ciertas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
El Pho en Sumacàrcer se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Para muchos, el mejor Pho sigue siendo el del norte, singularmente de Ha Noi, en las calles muy citadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Sumacàrcer en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
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Restaurante asiático"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
Sumacàrcer tiene 1308 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
"Qing"
Carrer del Bon Orde, 11
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"Tao Tao"
Carrer de Cadis, 37
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"Kyoto"
Avinguda Valladolid, 5
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"Xiao II"
Carrer del Serpis, 12
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Colonial"
Carrer 29, 98
Sumacàrcer tiene 1308 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 15.
"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Little Thai"
Carrer de Ontinyent, 4
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"Teppanyaki Zhen"
Avenida Hispanidad, 7
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"Gilda by Belgious"
Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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"Ma Khin Café"
Carrer de Jorge Juan, 19
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