El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se llama genéricamente una sopa de fideos. Podrás degustar Pho en Tavernes de la Valldigna en cualquiera de sus restaurants vietnamitas.
Entonces se cortan pedazos de carne o bien pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares u otras cosas como por ejemplo limón o lima, porotos, y hojas tailandesas.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
Debes de saber que la calidad de los restaurantes del gobierno marxista activo de mil novecientos cincuenta era considerada muy pobre en Saigon, en el sur de Vietnam, se volvió un área muy popular para los restoranes de pho. El día de hoy en días puedes comer Pho en Tavernes de la Valldigna .
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mencionadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o Hang Bot.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes añadir sus propios condimentos al gusto.
Carrer del Bon Orde, 11
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Avinguda Valladolid, 5
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Ontinyent, 4
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer 29, 98
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Avenida Hispanidad, 7
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Carrer Ample 34, 08002, Barcelona, España
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Carrer de Jorge Juan, 19
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