Si comerás Pho en Torrecillas de la Tiesa debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.
El Pho se disfruta en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
El Pho en Torrecillas de la Tiesa se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, algunas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Via Roma, 5
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Calle General Lacy, 12
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Vĭa Augusta, 65
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer del Comte Altea, 48
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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