Algunas personas creen que inicialmente hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Si comerás Pho en Vilanova de Segrià verás que, en la mayoría de sus restoranes te servirán el limón, la lima, los brotes de soja y la pimienta en un plato separado a fin de que el comensal pueda adobar a gusto la sopa.
El Pho en Vilanova de Segrià se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El pho es una aromática sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o bien una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes incorporar sus condimentos al gusto.
Como cultura general sobre este género de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno primordialmente y en menor cantidad en las cenas de después.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; mas deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Carrer de la Ciutat d'AsunciA3n, 49
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Avinguda Diagonal, 545-577
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Plaħa de Gal.la PlacA­dia, 25
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Carrer del Correu Vell, 8
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Consell de Cent, 323
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Bonaire, 29
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Carrer del Rec, 60
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VA­a Augusta, 65
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Vĭa Augusta, 65
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