Se piensa que pho fue creado por vez primera en el norte de Vietnam, a comienzos de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita comunista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restoranes que tenían. A día de hoy, puedes degustar Pho en Villamayor de Gállego gracias a sus restaurants.
Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad puesto que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
El Pho en Villamayor de Gállego se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las variaciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Luego se cortan pedazos de carne o pollo, vegetales y sazonadores. Igualmente, pho es servido con platos auxiliares u otras cosas como por ejemplo limón o bien lima, porotos, y hojas tailandesas.
Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.
Se puede hallar Pho en todas partes de Vietnam e incluso en muchos otros países donde existen residentes vietnamitas.
Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Calle General Lacy, 12
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Vĭa Augusta, 65
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Via Roma, 5
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Ample, 50
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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