Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de 1950. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho en favor de los restoranes que ellos tenían. Hoy, puedes saborear Pho en Villamena merced a sus restaurants.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; mas recrea considerablemente más en los numerosísimos puestos callejeros.
Si vas a comer Pho en Villamena has de saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor definitivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa oscura y densa, generalmente acompañan al pho.
La comida asiática, y de forma especial la vietnamita, es una comida muy recomendable.
Avenida de Luis de Morales, s/n
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Paseo de Lepe
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c/Bailen 56, Barcelona, , España
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Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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Plaza Blanca, 5
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Calle Baños, 32
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Carretera de la Barrosa, km 1
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Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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Calle Donantes de Sangre, s/n
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Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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