Pho en Villanueva del Ariscal
El empleo de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
En el momento de degustar el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
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Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.
Al Pho en Villanueva del Ariscal prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Se acostumbran a agregar, debido al gusto popular, ciertas salsas tales como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Encontrados
Restaurante asiático"Nazca"
Calle Baños, 32
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
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"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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